谭鸭血老火锅(青云店)
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位置示意图
交通指引
- 青云街
- 中山西路
- 龙城路
- 五星步行街
- 小南路
- 曙光西路
- 青云路
- 映山街
- 景行路
- 公园路
- 金鱼巷
- 解放南路
- 斜阳路
- 细柳巷
- 立新路
- 柳新街
- 柳江大桥
- 罗池路
- 滨江东路
- 曙光中路
- 曙光东路
- 柳江路
- 中山中路
- 青云路南一巷
- 青云路南三巷
- 樵家巷
- 红光大桥
- 西城巷
- 中山东路
- 小南路后街
详细信息
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相关词条
谭鸭血老火锅
谭家世代皆擅烹饪。
谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。
因久念不忘而习研自成一派。
始称鸭血火锅。
谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。
食客往来不绝。
每日点灯沽卖至三更。
仍有人慕名而来。
谭公鸭血极尽讲究。
擒生猛活鸭一刀入颈。
鸭血本味鲜美并清热解毒。
老幼妇孺皆爱食之。
不久,便无人不知谭鸭血。
至民国初期,谭公举家北迁。
多年以后返乡重修。
经过几代改良与传承。
终成今日谭鸭血老火锅。
旧味新汤,人声鼎鼎仍不绝。